大型工業微波設備，也稱為微波干燥機，是一種微波干燥和干燥技術參數，用于干燥食品，藥材，木材，建筑材料，紙板和其他材料。微波是指頻率范圍從300兆赫到300千兆赫的電磁波。加熱介質中的水分子是極性分子。在快速變化的高頻電磁場的作用下，其極性取向會隨著外部電場的變化而變化，導致分子運動和相互摩擦效應。此時，微波場的場能量轉化是介質中的熱能，它使物料溫度升高，產生一系列的物理化學過程，如加熱和膨化，達到微波加熱和干燥的目的。適用于食品、藥材、木材、化工產品、建材、紙板、木材等非工業產品的快速干燥。同行。與傳統干燥設備相比，工業微波設備具有干燥速度快、效率高、環保節能等特點，是一種響應低碳經濟的新型設備。

　　工業微波設備的工作原理:利用微波的穿透性來加熱和提高物料的溫度，使物料中的水分蒸發蒸發，蒸發的水蒸氣通過排濕系統排出，達到干燥物料的目的。

　　工業微波設備也可稱為:隧道式微波干燥機、微波爐、大型微波爐等。

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