首先介紹工業(yè)微波設(shè)備，它是一種新的加熱方式。加熱均勻，同時(shí)提高物料內(nèi)外溫度，干燥速度比較快。對(duì)于含水量低于35%的化工產(chǎn)品，干燥速度可縮短數(shù)百倍。

　　它具有穿透性，可以同時(shí)加熱介質(zhì)的內(nèi)部和外部，沒有熱傳導(dǎo)，因此加熱速度非常快。同時(shí)，無論物體的形狀如何，由于物體介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱，物料內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)常規(guī)加熱時(shí)產(chǎn)生外焦的情況，干燥質(zhì)量大大提高。

　　其次，工業(yè)微波設(shè)備廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活。干燥的目的是除去一些原材料、半成品和成品中的水或溶劑，以便加工、使用、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。一般的干燥方法包括機(jī)械、化學(xué)和加熱(冷凍)方法。這些方法要么設(shè)備龐大、干燥成本高，要么干燥速度慢、處理能力小。微波干燥不同于傳統(tǒng)的干燥方法，其導(dǎo)熱方向與水的擴(kuò)散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方法相比，它具有干燥速度快、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、生產(chǎn)清潔、易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)。因此，干燥的各個(gè)領(lǐng)域越來越受到重視。

　　還有滅菌行業(yè)的微波設(shè)備，這是一種新的加熱方法。加熱均勻，同時(shí)提高物料內(nèi)外溫度，干燥速度比較快。對(duì)于含水量低于35%的化工產(chǎn)品，干燥速度可縮短數(shù)百倍。

　　我國(guó)對(duì)微波干燥技術(shù)的研究起步較晚，與國(guó)外相比有一定差距，但也取得了良好的成果和許多研究應(yīng)用成果。中國(guó)的微波干燥技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用于食品工業(yè)、材料化工、制藥工業(yè)、礦產(chǎn)開采工業(yè)、陶瓷工業(yè)、實(shí)驗(yàn)室分析、天然橡膠加工等方面。

　　干燥過程幾乎涉及國(guó)民經(jīng)濟(jì)的所有部門，廣泛用于生產(chǎn)和生活。干燥的目的是除去一些原材料、半成品和成品中的水或溶劑，以便加工、使用、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。一般的干燥方法包括機(jī)械、化學(xué)和加熱(冷凍)方法。這些方法要么設(shè)備龐大、干燥成本高，要么干燥速度慢、處理能力小。所以微波設(shè)備是應(yīng)用于生活來說，比較適合選擇的一款設(shè)備。

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