微波烘干設備的應用使得食品行業(yè)不斷的發(fā)展，因為人們生活水平的提高，生活節(jié)奏也變得越來越快了，這個時候對一些小吃等特色包裝的休閑食品需求越來越多，對食品不僅要求營養(yǎng)而且味道更要美味。但我們就不能過量的使用防腐劑了，所以這個時候微波烘干設備滿足了社會的需求，隨時代的發(fā)展應運而生。

　　在系統(tǒng)生產熟食品的整個過程中安排一段微波殺菌保鮮 工藝將解決延長食品保鮮的關鍵手段，肉制品經(jīng)微波殺菌后，其鮮度、嫩度、風味均保持原樣，衛(wèi)生指標完全可低于國家食品衛(wèi)生標準，貨架貯存時間可達6–7個月，微波對肉制品殺菌、保鮮技術的成功應用，由原來保鮮期 3天，延長到6–7個月，已將該項技術成果提高到嶄新階段。

　　對于袋裝或瓶裝食品，微波憑借極強的穿透力，能穿透包裝和包裝內的食品、藥品進行干燥殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等，因其不吸收微波，所以不會發(fā)熱，這樣產品更衛(wèi)生，避免二次污染。不過需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分。

　　其次，用微波處理袋裝或瓶裝藥、食品時，因包裝內的食品、藥品會發(fā)熱，造成氣壓升高，如果完全密封且氣壓過大，氣壓可能會沖破包裝。可以先用微波殺菌然后迅速密封或加蓋。密封后放置要壓力容器內再用微波殺菌。真空包裝后再用微波食品殺菌設備殺菌。

　　實踐表明微波食品微波烘干設備和食品殺菌設備可廣泛用于各種熟食品和飲料。現(xiàn)在微波技術廣泛用于肉制品的熱化、干燥和殺菌，成功地將該產品推向市場取得良好的效果。如果該肉制品不采用食品微波烘干設備和微波食品殺菌設備的保鮮技術，則三天左右時間將會腐敗，嚴重影響銷售，達不到預定經(jīng)濟效益。

　　以上就是關于的食品微波烘干設備在應用時需要注意的問題的相關介紹，希望對大家了解這方面的內容有幫助。其實微波烘干設備它不僅僅能夠在食品行業(yè)被應用，隨著社會的不斷發(fā)展，各個行業(yè)都需要它，像醫(yī)藥、陶瓷等等行業(yè)，所以微波設備廠家快睿微波不斷的加強對設備的創(chuàng)新，致力于為人們提供更方便的產品。

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