與傳統干燥方式相比，微波烘干機的獨特之處在于，其熱傳導方向與水分擴散方向相同，具有干燥速率大、節能、生產效率高、干燥均勻、清潔生產、易實現自動化控制和提高產品質量等特點。同時，還兼具了殺青、滅菌等優勢，因此在目前的干燥設備市場上備受客戶的歡迎。

　　據業內人士表示，傳統的藥材烘干機主要借助煤作燃料燃燒，生成潔凈的熱空氣作為干燥介質，以吸收中藥內的水分，排掉達到一定水分的濕空氣，往復循環，達到中藥所要求的水分。特點是費時、費力、不能完全達到藥材烘干所需要求、同時滅菌性較差、加上以煤為燃料污染環境。

　　在新的市場需求下，傳統的干燥工藝將被淘汰，而微波技術的出現，則恰好的滿足了藥材烘干干燥的要求，兼符時下節能、環保的主題。專家介紹，微波藥材烘干機可以大限度的保留中藥材中的有效藥成分。同時，微波還可以殺死藥材中的各種霉菌和蟲卵，防止儲存過程中產生的霉變和蟲蛀。

　　微波加熱的主要特點在于，可以使被加熱物體本身成為發熱體，稱之為整體加熱方式，不需要熱傳導的過程，因此能在短時間內達到均勻加熱。這一特點可使熱傳導較差的物質在短時間內得到加熱干燥，提高能量的利用率，還可以使加熱爐的尺寸比常規加熱爐要小。同時，當物料在微波電磁場作用下，物料整體溫度上升。此時，由于物料表面水份蒸發，致使表面溫度降低;從而造成一個內高外低的溫度梯度，這個梯度的方向正好與水份蒸發的方向一致。所以，微波烘干機的效率高、效果好。

　　通過多年的努力，我國微波干燥設備的開發生產水平已有了十足的進步，設計也越來越合理，質量提高，成本逐步降低，自動化程度和售后服務等都有所提高。使用微波干燥設備的用戶在近些年來，呈加速增長趨勢，微波干燥設備市場也呈現出激烈的競爭狀態，不少藥機業都抓住眼前時機，推出系列干燥產品。

　　近年來，我國中藥產業不斷發展，并開始走向國際市場。在此大背景下，我國微波干燥設備迎來很好的發展空間。干燥設備企業應把握時機，學習國內外的先進干燥技術，重點提高設備的性能，順應當下節能環保的大趨勢，走新型的發展道路。

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