微波干燥設備是一種用于干燥食品、藥材、木材、建材、紙板等物料的微波機械。與傳統(tǒng)干燥設備相比，它具有干燥速度快、效率高、環(huán)保節(jié)能的特點，是一種響應低碳經(jīng)濟的新型設備。其工作原理是利用微波的穿透加熱來提高物料的溫度，使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)的水蒸氣通過排濕系統(tǒng)排出，達到干燥物料的目的。

　　了解微波加熱的基本原理

　　1.微波加熱原理。微波加熱利用極性分子在微波場中產(chǎn)生的高頻振蕩，由于分子的摩擦而產(chǎn)生熱量。所以前提條件應該是極性分子，非極性分子和共價結構的分子不被微波加熱，而水本身就是極性分子，這是微波用來干燥水的主要原因。當然，除了水，其他材料也很容易被微波加熱，比如碳材料、硅材料、金屬氧化物等等。

　　2.頻帶與發(fā)熱的關系。微波的頻率代表電磁場振蕩的頻率，頻率越高，振蕩越快，加熱速度越快。所以微波在2450MHZ加熱速度很快，那么在915MHZ和433MHZ的效率就低嗎?當然不是，除了頻率，微波還有一個重要的參數(shù)，就是波長。頻率越高，波長越短，頻率越低，波長越長。頻率決定振蕩速率，波長決定穿透深度。所以加熱什么材料，用什么頻率的微波要看實際情況，合適的就是好的。

　　如何選擇微波干燥設備

　　1、看出生，什么是看出生?是調查生產(chǎn)廠家的基本情況，如成立時間、公司基本情況、技術來源、生產(chǎn)能力、售后服務、信用情況等。尤其是技術研發(fā)很重要。沒有成熟穩(wěn)定的研發(fā)人員，僅靠“帶飯”很難制造出高質量的微波干燥設備。

　　2.看配置，非專業(yè)人士可能很難熟悉和掌握設備使用的配件和材料。但是，就像買電腦或買車一樣，當你比較兩種配置時，難免會發(fā)現(xiàn)異同。是用有名的零件和材料還是用哪個好，應該不難得出結論。

　　3.選質量是買家遇到較麻煩的問題。尤其對于一個沒有使用過這類設備的非專業(yè)人士來說，很難在短時間內深入了解設備的方方面面。如何判斷設備的質量，包括但不限于配置。其實更在于的是設計，設計合理高效耐用，事半功倍。反而設計不好，有可能“事倍功半”。就像汽車的發(fā)動機一樣，為什么大多數(shù)合資車的發(fā)動機都優(yōu)于國產(chǎn)車?是由于技術的積累，如果沒有就很難做出優(yōu)良的發(fā)動機。同樣的道理，其實買家只需要考察微波干燥設備供應商的發(fā)展歷史、技術研發(fā)積累和市場占有率，就可以判斷供應商生產(chǎn)的設備質量。

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