首先微波設備廠家先講述一下微波殺菌設備的原理

　　主要基于介質在高頻率電磁場中被加熱的原理。微波與藥材摩擦產生高熱，使蛋白質、核糖核酸和酶失活而達到滅菌的效果。由于水可強烈地吸收微波，微波可以用于藥物及水性注射液的滅菌。

　　殺菌應用：

　　中藥，尤其直接入藥的藥材，由于產于土垠。生于空氣中，在貯放過程中通風及衛生條件不符合要求，也易造成昆蟲、細菌的繁殖，故在洗藥，常規干燥時，難以將生物及微生物或卵、螨等清除或殺滅。因而，必須對其進行滅菌處理。微波用于中藥滅菌提取具有良好的效果。分別對丸藥樣品進行滅菌，含菌數比未經處理的樣品降低74%～99%，微波滅菌的飲片含菌數比未經處理的降低99%，而且丸劑保持外行不變，且干燥。如烏頭堿經微波處理后，有效成分基本上沒有被破壞，一般滅菌時間為3～6分鐘。其效果優于傳統干熱滅菌

　　微波殺菌的優點：

　　微波滅菌與傳統滅菌相比，熱轉換效率高，節約能源、衛生、符合GMP要求并可實現自動控制及連續化生產、破壞有效成分少，滅菌效果好。

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